Her öğün sağlık ve 365 gün balık

Veriler ışığında trendi hiç bitmeyen dönerin tüketim alışkanlıklarında büyük bir yeri olduğunu tespit edip, çılgınca bir karar aldık ve balığı döner formuna sokup her öğün sağlık ve 365 gün balık anlayışı ile ülkemize yeni bir lezzet kazandırdık.

Şimdi ise bu lezzetin ve sağlıklı öğünlerin insanlara ulaşması, vazgeçemeyecekleri bir lezzet olmasını umut edip, inandığımız “Balık Döner”, “Balık Burger” ve “Balık Izgarayı” konsept mağazacılık kurgusu ve Franchising ağı ile büyütmeyi planladık.

Bu bağlamda İzmir Torbalı’da kurduğumuz 5 bin m2 “Balık Entegre Tesisimizi” devreye soktuk. Herkes bu işi yapabilir diye düşünebilirsiniz ama biz bu ÜR-GE süresinde bir formül geliştirdik. Bu formülle balığı artık tamamen kokusuz, kılçıksız hale getirdik ve ateş karşısında erimesini %7’ye indirdik. Ayrıca raf ömrünü hatırı sayılır derecede uzattık. Artık lezzetimizi tatmayan tüketici kalmayana kadar biz buradayız.